GABI HUMMER

Brotbacken mit dem eigenen Dinkel ist für die Biobäuerin und Schneiderin bei Thalbauer- Trachten eine Selbstverständlichkeit. Sie besitzt einen großen Bauerngarten und erzählt strahlend, dass sie in Punkto Gemüse Selbstversorgerin ist. Aber auch Kiwi, Aspeln und Portulak wächst bei ihr um die Wette, vielleicht weil sie noch die guten Hausmittel von früher kennt und anwendet. Zukünftig bewirtschaftet der Neffe ihren Häuslbergerhof, doch aufgepasst: Gabis Bioeier gibt es nach wie vor ab Hof zu kaufen.